(V)együnk szart: amarettós pohárkrém a Pennyből

A Penny korábban a legergyább diszkontként szerepelt a fejemben: itt voltak általában a legvacakabbak az áruk ebben a kereskedelmi szegmensben. Talán a legolcsóbbak is voltak, de ezt nem tudom, mert annyira nem vagyok árérzékeny, hogy 20-50 forint árkülönbség érdekeljen egy 200-500 forintos terméknél. Mostanában történt valami, mintha javulna az általános minőség a Pennyben, felzárkózóban van az Aldihoz és a Lidlhöz. Sőt, egyes termékekben előzi is őket: a legjobb diszkontos túrós táska és aszalt paradicsom már itt kapható szerintem.
Kamilla felbátorodott és vett poharas desszertet is. Nem kellett volna...

Szentesi Tihanyi Kék 2021

Boldog karácsonyt kívánok minden kedves olvasómnak és azt, hogy legalább ilyen jó vörösbort (is) igyanak a halászlé, a rántott ponty vagy éppen a töltött káposzta mellé.

Cukrászdás balhék az I. kerületben

Teli van a média a Ruszwurm körüli ügyekkel, a tulajdonos Szamos Miklós és az ellenzéki polgármester hölgy csatájával. Aztán újabb I. kerületi eset csatlakozott ehhez, balhé van/volt az Asztalka Cukrászda körül is. Ez is a (kormányzati) heccmédiában kapott teret.

Liszkay Etta Pinot Noir 2017

Egy gellérthegyi delikátban leltem, a fajtához, a kiváló évjárathoz és az üzlet jellegéhez képest kedvezőnek tűnő áron. A Liszkay kúriát + pincét árulták emlékeim szerint, nem tudom, hogy mi van velük, a honlapjukon is többnyire régi évjáratok láthatók.

Báró Oláh-Csekonics vendégségben Gróf Degenfeldnél

Kamillát meghívták egy tarcali boros rendezvényre. Ajánlkoztam sofőrnek, hogy gyorsabban odaérjen és kóstolhasson.

Galic Grasevina 2021

Horvát (kutjevói) olaszrizling délszláv (kisebb fürtű, cukrot lassabban gyűjtő) klónokból.

Natalis, Budapest idei tortája

Budapest tortája idén a Natalis lett, a belvárosi Auguszt egyik cukrászának kreációja. A Natalis Budapest létrejöttének 150. évfordulójára készült és jobban sikerült az átlagos országtorta-szintnél. A belvárosi Augusztba nem járok, így a Pavilonban kóstoltam meg.

Dobosi Haraszt Juhfark 2018

Ez az egyetlen balatoni juhfark, amit versenyképesnek éreztem a legjobb somlói darabokkal, be is tároltam belőle pár üveggel. Mély aranysárga a színe már, ez volt az utolsó palack belőle.

Normafa Síház

Újra kinyitott a régi síház étterme, ezúttal egészen nagyszabású kivitelben, új épületrészekkel, terasszal, modern magyar konyhával és pizzával. B-vel próbáltuk ki.

Varga Rosé Magnum 2022

A nagy technocégeknek menni szokott a rozékészítés. Vargáék olaszrizlingje elviselhető, de az nem volt rendelhető ebédem helyszínén, egy budaörsi kisvendéglőben, így a rozéjukból kértem egy decit.

Sárika édes

Az Édes Sári cukrászdára még a Kanizsai utcában figyeltem fel. A parányi üzlet egy szuterénben bújt meg, egyetlen asztalkával, a pultban a süteményeket készítő, mosolygós Sárival. Sári utóbb nagyot álmodott és felköltözött a fényre: a Bártfai utca sarkának közelében tevékenykedik, egy jóval nagyobb helyiségben, ahol már számos asztal vár minket és vizes blokk is akad. A sütemények ennek megfelelően megdrágultak, de még mindig itt kaphatunk talán legolcsóbban tisztességes szándékkal, jó anyagokból elkészített tortákat Budán.

Cantina Rotaliana Teroldego Rotaliano 2020

A teroldego dél-tiroli lokális kékszőlőfajta, egy palackot hoztunk belőle, több hasonló fajtával együtt. A termelő pinceszövetkezet (Cantina Rotaliana) a fajta termőterületének központjában (Mezzolombardo) van.

Vasmacska a budafoki parton

Budafokon közvetlenül a Duna partján található a Vasmacska Terasz. Névadója a jókora terasz, de az étterem belül is tágas és a halászlé télen is vonz minket.

Pécsi Egyetemi Borbirtok Summa Merlot 2020

A Pécsi Tudományegyetemhez csatolt Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet bora. Az egyetem borai egyre nagyobb ambíciókat sejtetnek, 2021 óta a Vylyan volt főborásza, Ipacs-Szabó László felel értük.

Pano - gyári kenyér, de jó

Kenyér és más élelmiszerek esetében számtalanszor megtapasztaltuk a folyamatot, hogy egy jó termék ismert lett, egyre nagyobb lett rá az igény, a gyártó ezt igyekezett - khmmm - valamiképpen kielégíteni, aztán a jóból lett egy kevésbé jó, vagy egyenesen vacak termék. Lejátszódott a dolog a Lipótinál, aztán a Jókenyérnél, bár az utóbbinál kevésbé markáns a minőség romlása.

Tegernseerhof Grüner Veltliner 'Bergdistel' Smaragd 2018

A dürnsteini családi cég valamiféle dűlőválogatása, picivel a legpresztízsesebb dűlőjük (Loibenberg) borai alá árazva.

Csite Toplec Furmint 2019

Csite Norbi korábbi furmintjaival ellentétben ez már nem ólomnehéz palackban van és a beltartalom is karcsúsodott. A palack váltása egyértelműen jó, a másik témában a helyzet nem egyértelmű.

Kami Kisvendéglője és úszás a Dunában

Fülepi Kálmán (Kami) főztjét az egykori U26-ban és a székesfehérvári bEAT-ben kóstoltuk korábban. Pár éve saját helyet nyitott Újpest északi végén. Egy dunakeszi strandolás alkalmasnak tűnt a meglátogatására, most pedig jólesik visszaemlékezni rá.

Mildiani Saperavi Reservé 2018

Grúz (és kvevriben készült) borhoz, valamint a Saperavi szőlőfajtához most volt először szerencsénk, ilyen ólomnehéz palackot pedig még soha nem láttam.

Reggel Délben, kellő türelemmel

Többször jártam mostanában a Haller utcában. A Soroksári úthoz közelebbi részén van egy kávézó-sütiző-reggeliző-ebédelő egység, a Reggel Délben. A meleg ételek helyben készülnek, míg a süteményválaszték jobbára beszállítóktól származhat.

Veszprémi érseki rizlingek

Szombaton Veszprémben jártunk, megnéztük az Egry József-kiállítást (már csak pár napig van nyitva, melegen ajánlom mindenkinek). Utána sétáltunk egyet a belvárosban és a várban, eljutottunk az érsekség épületéhez is, ahol az egyházi birtok borait árulják. Két rajnait hoztunk haza.

Pávatánc és (haza)árulás Pekingben

Ez a rövid írás csak annyiban kapcsolódik a gasztronómiához, hogy felfordult a gyomrom.

Pinsa vagy pizza - K5 Kult Bistro

Vecsés határában akadt karitatív feladatom, utána megéheztem. Pestszentlőrincen idén már voltam egyszer a K5 Kult Bistro nevű helyen, oda ültem be megint, a lehűvösödő estében.

Hangyál Party Rajnai Rizling 2021

Pannonhalmi rajnai rizling, egy budai delikátban vettem, hogy viszonozzak egy szívességet a boltosnak valamivel. Korábban már ittam tetszetős rajnait Hangyál Balázstól, de az valószínűleg másik széria/évjárat volt.

Modrá Ryba (Kék Hal)

Az egyik felvidéki évfolyamtársnőmmel (Zs) időnként összejövünk beszélgetni a határ innenső vagy túlsó oldalán. Ezúttal a Párkányhoz közeli Kék Hal étterem és panzió volt a találkozó helyszíne és Kamilla is elkísért. A Bécsi úton, majd Pilisvörösváron át villámgyorsan a helyszínre értünk.

Németh József Kékfrankos 2021

Az Index boros fórumán Jóskabácsiként szereplő termelő zengővárkonyi kékfrankosa.

Szentesi Kadarka 2021

Nadapi kadarka Szekszárdon begyűjtött, nem-mainstream klónokból, általában a szokásos "kadarkaságot" jócskán meghaladó színnel és vastagsággal.

Nápolyi pizza Diósdon - Daniele Urban

A tordasi teniszversenyen jártam, majd megálltam enni Diósdon. A Szerencsesarok nevű delikát- és borbolt egyik sarkában csúcskategóriás fatüzelésű kemence működik, a bejárat előtt pedig pár egyszerű asztalka. Ez a Daniele Urban - a pizzéria patrónusa (résztulajdonosa?) egy nápolyi pizzaséf. A fókusz láthatóan az elvitelen van, de ha valakit nem zavarnak az ilyen körülmények, ehet helyben kézzel, papírtálcáról. Engem zavar, így elővettem az autóból a régi horgászkésemet és egy rendes acélvillát.

Lajvér Cabernet Sauvignon 2018

A Lajvér-borok elsősorban szupermarketekben láthatók, 2018 pedig igen meleg év volt, ezek alapján nem vártam sokat ettől a palacktól, és ezt hozta is.

Cantina Caldaro (Kellerei Kaltern) Pinot Bianco 2021

Ez a pinot blanc a caldarói szövetkezet háromszintű portfóliójának alsó szegmensét képviseli - más dél-tiroli pincékhez hasonlóan már ez a szint is elég komoly. Kétféle kiszerelésben kapható: szupermarketekben a rövidebb rajnais fazonban, míg a szövetkezet központjában burgundi palackban kínálják. Dél-Tirolban alig van csavarzár a minőségi kategóriában, ezt is diammal zárták.