Hilltop Merlot Rosé 2019

A Hilltop az egyik első fecske volt a bort kísérő színvonalas vendéglátás tekintetében - a cégközpontba integrált étterem évtizedek óta kedvelt rendezvényi helyszín, növényvédős cégek gyakran tartanak ott konferenciákat, és tavaly Gábor barátom születésnapját is a neszmélyi hegytetőn ünnepelték a lányai. Akkor felhívtak és tanácsot kértek, hogy ugyan mit válasszanak az ebéd mellé. A Kamocsay Ákos nevével fémjelzett prémium chardonnay-t ajánlottam.


Verandán, karantén után

A karantén utáni első éttermi étkezésem egy pizzériában történt. Pár nappal később egy edzés után megint pizzára vágytam és kisétáltam a Kopaszi-gátra, hogy megnézzem a Veranda nevű olasz éttermet. Csak 3000 Ft volt nálam, és 2013-as írásom óta jócskán emelkedtek az árak: szomorúan konstatáltam, hogy ennyi pénz nem elég a legolcsóbb pizza + 1 deci bor (+ 12,5% szervizdíj) kombóra. Újabb pár nap elteltével, több pénzzel a tárcámban, végre beültem a Veranda teraszára.


Hangavári Várhegy Furmint 2018

Amikor éttermet üzemeltettem, a tokaji kínálat fontos részét képezték a bodrogkisfaludi Hudácskó pince borai. Ezek akkor igen jó borok voltak mérsékelt árakon. Persze látatlanban köpködött néhány nagyeszű bor(szak)értő, mert a Hudácskó egy kvázi ismeretlen pince volt. A család leányának metszőollót is eladtam, majd a Maligán dicstelen bedőlése után elvesztettem a kapcsolatot velük.
Az idei Furmint Február egyik meglepetése volt számunkra a Hangavári brand - igen jó tokaji borok mérsékelt árakon. Nem néztem utána, kik is ők.
Tamás barátom pár napja Bodrogkisfaludon járt, így kiderült, hogy Hudácskóék keresztelték át a céget a lényegesen jobban hangzó Hangavárira...


Országtorta 2019: Boldogasszony csipkéje

A műanyagmentes július (erről még írok, ha a nyári lustaság elhagy) és a posztmentes augusztus után itt a szeptember. Idén a dunaföldvári Tóth Cukrászda egyik tulajdonosának tortáját választották meg a hagyományos kategóriában, míg cukormentesben a "Kicsi gesztenye" győzött. Idén nem a Böszörményi úti Szamosban és nem borús időben kóstoltam meg a győzteseket, hanem napsütésben a Sütizzben.


Lola - a sétálóutcán

Lola egy pici cukrászda.
A Dumtsa Jenő utcában, nagyjából szemközt a Barcsay Múzeummal, Szentendrén.
A lokáció alapján turistacsapda is lehetne, de nem az.


Mit csinálsz, bazmeg?

Dőlnek a melegrekordok, pengenek az idegek. Az utakon és máshol is.
Az egyik barátom lányát tanítgatom vezetni. Martonvásáron jártunk, hazafelé megállok az érdi Pataki Cukrászda előtt. Bemegyek, aztán meggondolom magam: mégse veszek olyan sütit, amit terveztem. Majd sütizek a Sütizzben...
Mögöttem kanyar, keveset látni hátra, ezért óvatosan tolom ki a Corsa orrát a parkolósávból a főútra. Meglátom, hogy a kanyarban éppen feltűnik egy fehér (gyöngyházmetál?) Nissan X-Trail.


Szeremley Pinot Noir 2017

Szeremley Huba neve sajnos nem a boraival kapcsolatban jelent meg elsősorban a nyilvánosságban az utóbbi években. Egyszer írtam Szeremley-borról (a 2005-ös kéknyelű élvezhetetlen volt), és tán két alkalommal vásároltam különféle borhibáktól sújtott (illós és szétesett) vörösborát. A legismertebb Szeremley-tétel, a rizling általában jó vétel információim szerint, a vörösök megvásárlásához ellenben kalandvágy kell...


Madárkák az erkélyünkön II. - rozsdafarkú

Hatalmas erkélyünk van, ami a növények mellett madarak megtelepítésére is lehetőséget ad. Kamilla 2008-ban vásárolt cinkeodút a Magyar Madártani Egyesülettől és a következő tavaszon már benne csiviteltek a kicsi széncinkék. Egy évvel később kétszer is költöttek, viszont utána a környező fákon továbbra is nagy számban látható cinkék érdeklődése az odú iránt megcsappant. Időközben Kamilla beszerzett egy rozsdafarkúaknak szánt széles szájú (C-típusú) odút, szintén az egyesülettől, amit az erkély ellenkező végében szereltünk fel a falra. Vártuk, hogy a reszelős hangjukat a háztetőn rendszeresen hallató házi rozsdafarkúak (Phoenicurus ochruros) felfigyeljenek rá.


Il Giardino: Il Basilicóba készültem, Da Rosába érkeztem

A kiváló és hiperaktív pék, Szabadfi Szabolcs az utóbbi pár évben gőzerővel terjeszkedett. A Panificio il Basilico első péküzlete a Városmajor utcában nyílt meg 2014-ben, ezt követte a Hold utcai (piaci) egység, majd egy pékség-pizzéria a Király utcai Central Passage-ban, még később egy olasz étterem Szentendrén. A városmajori bolt közben pizzakemencével és ebédmenüvel bővült. Olvastam a hűvösvölgyi kertes étterem (Il Giardino by Panificio il Basilico) decemberi megnyitásáról, valamint egy újabb tervezett budai egységről.
Aztán valami zavar támadt az erőben. A szentendrei étterem márciusban bezárt, a kedves vendégek a faszbukoldalon semmilyen tájékoztatást nem kaptak. A Király utcai étterem is bezárt felújításra, de már nem Panificio il Basilico néven nyitott ki újra.
Vajon mi történt a Panificio il Basilico hálózatban, miközben az ország talán legismertebb péke szorgalmasan zsűrizett (Ide süss!) és ismételten küzdött a pármai pizza világbajnokságon?


Esőben Pécsen - Jókai Cukrászda

A pécsi Jókai Cukrászdában korábban egyszer jártam, bő 2 éve. Akkor elégedett voltam, nagyon. Tegnap Kamillát vittem egy pécsi borkóstolóra, adódott pár szabad órám és a cukrászdalátogatás tűnt a legkellemesebb időtöltésnek a rettenetes időben.
A Jókai régi helyén most kávézó van, a cukrászda átköltözött az Elefántos Pizzériának is helyet adó épületbe, a bezárt Jókai Bisztró helyiségébe. A pultban francia cukrászati hatást tükröző tarte-ok, monodesszertek és krémdomináns többelemű tortaszeletek.