Valószínűleg nem mondok újat azzal, hogy a bolti kereskedelemben és piacokon kapható savanyúságok fokozódó arányban borzalmasak: szinte mindenben számos segédanyag található és cukrozzák-édesítőzik a savanyákat bőszen. Így a sztenderd savanya többnyire eredeti funkcióját megcsúfolóan édes, édesítő- és tartósítószerek mellékízét hordozza.
Ez az uborka viszont nem egyszerűen nem finom, hanem ehetetlen - olyan mennyiségben adagoltak belé ecetsavat, hogy nyitás után az üveg fölé hajolva szinte elájul a gyanútlan vásárló. Persze, ennek is van előnye, a brutálisan durva ecet elnyomja a szacharin kellemetlen utóízét. Talán inhalálni is lehet a cuccal...
Jelenleg a rémséges uborka a hűtőnkben pihen, további sorsáról még nem jutottunk konszenzusra Kamillával. Ő kiöntené, én meg az "élelmiszert nem dobunk ki" mozgalom híveként megpróbálkoznék hosszabb vízben áztatással.
Mátra csemegeuborka
Gyártó: Csépány és Társai Kft., Gyöngyös
Forgalmazó: CBA
Beszerzési ár: - (340 g)
Összetétel: uborka, ivóvíz, ecetsav, só, cukor, fűszerek (kapor, mustármag, koriander, feketebors), szilárdító anyag (kalcium-klorid), édesítőszer (szacharin)
Bejegyzések
Üdv.
VálaszTörlésÉn is elkövettem hasonló hibát: a Mátra gyártmányú "vegyes vágott" megvásárlásával. Azon az áztatás se segítene: állaga gyakorlatilag szétmálló
kulimászra emlékeztet. Ez kábé 1 éve volt,azóta messze kerülöm a címbeli
"vegyi üzem" készítményeit.
Ezek szerint megbízható a gyártó: egyenletes "minőséget" produkál mindenből...
TörlésAz uborka egyébként kemény, de ez az egyetlen jó tulajdonsága.
Pedig ez nem is a legolcsóbb a boltokban fellelhető savanyúságok közül.
VálaszTörlésVicces, mert belefutottam olyanba, ami még olcsóbb, - és láss csodát, fogyasztható -bár ez nyilván szubjektív.
Tegnap láttam egy CBA-ban, hogy ez a cég gyártja a saját márkás uborkákat ("Dédikénk kedvence") is...
TörlésAjjaj, akkor már tudom, miért volt pocsék a CBA-s almapaprika....
VálaszTörlésNálunk "CBA Outlet" nevű egység működik, ott "sikerült" beszereznem.
Az is kapott annyi hőkezelést, hogy fogásra szétmállott, és mintha a csípősségét édesítőszerrel akarták volna elnyomni... Brrrr...
Ha még meglettek volna a kecskéink, tutira ők kapták volna..
A CBA saját márkás cuccai tapasztalataim szerint igen ritkán jók.
TörlésSpar, Aldi, Lidl - mindegyikben jobb aránnyal találsz aránylag elfogadható minőséget köztük.
A jó dédikéjüket...
VálaszTörlésAz első felét sikeresen kiáztattam és megettem (marhapörkölthöz). :)
Törlés