Lashka Tésztaműhely

A Folyondár utcai Vasas-pálya közelében érdekes tésztás hely működik pár éve, a Lashka. Az éttermi fogyasztás mellett elvitelre is kínálják az étlapon szereplő friss tészták többségét.

Az olasz klasszikusok (spaghetti carbonara, lasagne, spenótos-ricottás ravioli) mellett vannak "fúziós" és teljesen egyedi darabok is, pl. a hortobágyi ravioli (4750 Ft), a céklás ravioli kecskesajttal (4750 Ft) és a kolbászos-spenótos pirított nudli (4650 Ft). Sajnos az árak pár hete úgy 15%-ot emelkedtek, pedig korábban sem voltak alacsonyak. Persze, a minőséget meg kell fizetni: ilyen minőségű házi tésztát csak a legjobb olasz éttermekben kínálnak, az adag pedig tisztességes, 15 deka körüli nyers tésztából készül.

Igazán jó vásárt akkor csinálhatunk a Lashkában, ha rászánunk pár perc melót és otthon főzzük meg a tésztáikat. Kb. 25-30 deka tészta elég 2 főre, ennyi pedig 2000 Ft alatt megáll (550-650 Ft/10 dkg között vannak az árak).

(látogatás időpontja: 2023. IX. 6, IX. 13)