"Paprikás csirke" - Rosenstein

Mostanában a tradicionális konyhájáról nevezetes Rosensteinben is kísérleteznek klasszikus ételek megújításával és tálalási ötletekkel.


A fotót március elején lőttem, japán vendégeimmel vacsoráztunk a Rosensteinben. A feltehetőleg szuvidolt csirkemell a könnyű paprikás mártással és kis kupacokba formázott tojásos galuskával igazán jó volt, bár édesanyám paprikás csirkéjével szemben nem választanám.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése