Holnap debütál Csíki Sándor ötlete, a Nemzeti Gulyás Nap. A kezdeményezéshez sok étterem és magánszemély csatlakozott szerte az országban. A gulyásnap hátteréről/filozófiáról itt számol be kitalálója.
Magam nem szeretnék ehhez sokat hozzátenni. Igen szerény értelmezésemben ez egy olyan nap, amikor ha étterembe megyünk, kivételesen nem édesköménychipsszel és endíviaespumával körített vadlazacot rendelünk, hanem valami gulyás/pörkölt/paprikás/halászlé/lecsó verziót, ahol ez még lehetséges. Vagy ilyeneket főzünk barátaink(nak/kal).
Bejegyzések
Kedves Gábor!
VálaszTörlésÉn ugyan jóval nagyobb pátosszal fogalmaztam, ám a Te praktikus értelmezésed is teljesen helytálló és elfogadható. :))
Üdvözlettel:
Csíki Sándor
FOOD & WINE
Csak csatlakozni tudok Csíki Sándorhoz!
VálaszTörlésÉs Hozzád:-DDDDDD