Az idei országtorta neve pihent elmére vall. Remélhetőleg egyszer nyer majd a "Hóbagoly disszonáns fingja", vagy valami hasonnevű torta is.
Egyébként értékelhető darab, ha reális elvárásokkal közelítünk az országtorta-projekthez. A névadó aszús füge-meggy réteg finom, a sütemény talapzatát alkotó, diós krémmel bevont piskótalemezkék szaftos hatásúak. A sütemény térfogatának nagyjából felét kitevő karamell mousse sajnos nem karakteres, de jó karamelles süteményt jó cukrászdákban is ritkán találunk, ilyesmit otthon kell csinálni.
Az Auguszt Pavilonban tisztességesen szokták elkészíteni az országtortákat, ezt is ott próbáltam ki, az öreg szelídgesztenyék alatt üldögélve, Magyar Hangot és Mandinert (az utóbbit az Auguszt szolgáltatja) olvasgatva.
Bejegyzések
Egészségedre barátom! Magyar hanggal jobban esik a seggtörlés!
VálaszTörlésA Magyar Hang címlapján Pesty László szerepel. Szegény.
VálaszTörlésPesty az új o1g-ző simicska, majd lesznek kecskei
VálaszTörlésNem látom a hasonlóságot, Pesty nem malacpersely, így leüríteni sem fogják. Inkább a hímnemű fideszes naivát alakítja.
Törlés