Éttermek vidéken

[Nem szerepel pontszám azon helyeknél, ahol csak 1-2 ételt vagy valamilyen kedvezményes menüt kóstoltam.]

Adler (3/2.5=1.2, utolsó látogatás: 2011 július)
Budaörs, Budapesti út 15. T: 23-440215
www.adlerpansio.hu
Régen sokat jártunk ide, de az árak emelkedése és a színvonal esése mára felszámolta a hely egykori best buy jellegét. A húsok elkészítése egysíkú, a mártások gyári termékek. Az étterem és panzió nagyon hangulatos régi épületben található, nyáron hátul, az udvarban grillterasz működik.

Admirális (2011 november)
Érd, Balatoni út 36. T: 23-390340
www.admiralis.hu
Az Admirális egykor rendszeresen az élmezőnyben végzett az ország legjobb éttermeit felsoroló listákon. Aztán zavaros időszak következett, legújabban az étterem egy része (?) Macskajaj néven üzemel. Ha ez és az épületen található "Eladó" tábla se riasztja el a vendéget, egészen kellemes ételekkel találkozhat, különösen a jelen érdi állapotokhoz képest.

Anno Taverna (5/2.5=2, 2011 április)
Balatonszárszó, Szóládi u. 1. T: 84-362740
www.annotaverna.hu
A Kistücsök megér pár km autókázást, de a Taverna se rossz választás, ha az átlag tóparti éttermeknél jobb helyre vágyunk. Az adagok nagyok, újabban rövidült az étlap és egyes tételekben (heti ajánlat) megjelenik a kísérletező kedv, a kivitel még fejleszthető. A beltér és a terasz kellemes, a teríték magasabb kategóriákat idéz.

Arany Korona (6/3=2, 2007 nyár)
Solymár, Terstyánszky u. 40. T: 26-360047 (vasárnap csak 16h-ig van nyitva)
www.aranykoronavendeglo.hu
Minden ellenkező híreszteléssel szemben az extenzív és eklektikus választékot kínáló étlap nem zárja ki a jó minőséget. Nem tudom, hogy csinálják, de ez az étterem ékes példa erre.

Aranysárkány (6.5/3=2.2, 2007 ősz)
Szentendre, Alkotmány u. 1/a. T: 26-301479
www.aranysarkany.hu
A Máhr család vendéglője az első „maszek” helyek közé tartozott a szocialista időkben. Egyetlen látogatásom pozitív benyomásokkal zárult. Az adagok nem nagyok (a brutális méretű somlóit leszámítva), de finom volt minden. Pici, hangulatos belső tér, kissé kényelmetlen ülőhelyek, a helyiség végében látványkonyha.

Aromi (6/3=2, 2010 november)
Budaörs, Stefánia u. 2. T: 23-428381 (nyáron vasárnap zárva)
www.aromi.hu
Olasz tulajdonú hely Budaörsön. Az ételválaszték nem túlméretezett, napi ajánlatok, az árak lassan, de biztosan a legjobb budapesti olasz helyekhez közelítenek. A pizzák (elektromos sütő) vékonyak és jók, hasonlóan a krémlevesekhez (paradicsom, sütőtök). A házi tészták finomak és emlékezetes a tiramisu (az egyik legjobb honi példány!). A füstmentes rész a pizzasütő és hűtőpult szomszédságában található.

Bagatell (7/3=2.3, 2011 szeptember)
Kecskemét, Lestár tér 1. T: 76-402553 (vasárnap zárva)
www.bagatelletterem.hu
2009 novemberében nyitott bisztró Kecskemét belvárosában. Modern magyaros és nemzetközi fogások. Közepesnél nagyobb adagok, igényes alapanyagok, aránylag visszafogott árak. Jók a krémlevesek, a húsokat ügyesen sütik, a köret mennyiségét gyakran túlzottnak érzem. Itt ettem eddig a legjobb mákosguba változatot.

Berger (5.5/2.5=2.2, utolsó látogatás: 2012 április)
Budaörs, Baross u. 52. T: 23-414994
Sok más budaörsi helyhez hasonlóan itt is extenzív étlap (pörkölttől a lazacsztékig és burritóig, olasz és keleti tésztákkal megfejelve) és hatalmas adagok vannak. Különbség, hogy - tán a Rózsakertet leszámítva - a séf jobban főz. Tavaly költöztek a Baross-Petőfi sarokra egy régi présházból, remélem, a Berger megbirkózik a hely negatív szellemével (több étterem megszűnt már ott). Specialitása a vendéglőnek, hogy semmilyen netes megjelenése nincs.

Berki Fogadó (5/3=1.7, 2007 tavasz)
Körmend, Rákóczi u. 77. T: 94-594015
Külföldi útjaimról hazatérve többször megálltam itt, a konyha magyar/vidéki viszonylatban jónak nevezhető.

Budai Gesztenyés (6/3=2, 2012 január)
Budakeszi, Fő u. 1. T: 23-450534 (hétfőn zárva)
www.budaigesztenyes.hu
Hangulatos, ízlésesen berendezett hely, belső parkolóval és játszóhellyel gyerekeknek. Az ételválaszték és a tálalás tekintetében érezhetően magasabbra céloznak a magyar átlagnál, az adagok helyenként "elegánsak", az ételek minősége az egy évvel korábbihoz (ingadozó) képest határozottan javult.

Bujdosó (4.5/2.5=1.8, 2010 augusztus)
Balatonszemes, Gárdonyi G. u. 2. T: 20-9213742
www.bujdoso.com
Pinceétterem és nyári terasz a szőlőlugas árnyékában. A konyha legfőbb pozitívuma az adagok mérete és az ehhez képest igen jutányos árszint.

Csali Csárda (4/2=2, 2008 tavasz)
Pilisszentiván, Tó part 3. T: 26-367312
www.csalicsarda.hu
Ellentmondásos hely a Csali. A remek halászlé alján fémesen kesernyés valamiket lelek, a mellé kapott bolti kenyér viszont az egyik legjobb az országban. A grillezett (és enyhén romlott) libamájjal koronázott vadhoz kiemelkedően finom házi burgonyafánkot tálalnak. Végül közepesen gyalázatos somlóit hoz a kiváló pincér. Nyáron a tóparton üldögélhetünk, ilyenkor legérdemesebb betérni ide.

Erhardt (6/2.5=2.4, 2010 december)
Sopron, Balfi u. 10. T: 99-506711
www.borvendeglo.hu
Szép régi házban található a zegzugos vendégterű étterem, újabban panziót és vinotékát is nyitottak a tulajdonosok. A konyha érezhetően a magyar átlag fölé törekszik, ez talán a kísérletező desszerteken és tálalásukon érezhető leginkább. Az adagok közepesek, az árak méltányosak, a választékot havi ajánlatok színesítik.

Erm's (4.5/2.5=1.8, 2011 október)
Szentendre, Kossuth L. u. 22. T: 23-303388
www.erms.hu
Hangulatos kis étterem, a múlt század elejének relikviáival berendezve, ízléses háttérzenével. A konyha a házias ételek - hatalmas adagok vonalon mozog, elég sok hiányossággal.

Fenyő (5/2=2.5, 2009 február)
Budaörs, Rózsa u. 20. T: 23-3536611
Hagyományos magyar konyha, hatalmas adagok még a salátákból is, kedvező árak. Három ember 2 főétellel és 1 salátával simán jóllakhat egy-egy csésze házias leves után… A pörköltek finomak, az émelygős barnamártás viszont rettenetes produktum. A faboxos beltér és a teríték kissé ódivatú, de rendezett. Van biliárd és bowling is a kapcsolt panzióban.

Festal (2011 november)
Érd, Dávid u. 4. T: 23-366603
www.festal.hu
Kissé eldugott helyen található az olvasmányaim alapján legjobbnak gondolt érdi étterem. Ehhez képest egyetlen látogatásom alkalmával - az adagot leszámítva - mindhárom fogás súlyos csalódást okozott.

Forrás (6/2.5=2.4, 2011 június)
Balatonföldvár, Budapesti út 147. T: 84-340855
www.forrasvendeglo.hu
Atyám szerint itt kapható az ország legjobb borjúpaprikása. Ebben - szokás szerint – nem értettünk egyet, de a nevezett (t)étel méltó volt a figyelemre. Újabban van szezonális ajánlat is, az árszint évek óta nem változott. A konyha intenzív kísérletezésre nem vállalkozik, de legutóbb mindent korrekt minőségűnek találtunk, így most nálam a Kistücsök után ez a hely következik a Balaton déli partján található éttermek rangsorában.

Giuseppe (2011 október)
Érd, Bajcsy-Zsilinszky út 121. T: 23-371148
www.giuseppe-pizzeria.hu
Pár éve egészen jó pizzára emlékszem ezen a helyen. Legutóbb viszont zsírban úszó, szivacsos szélű, édeskés tésztájú pizzát sütöttek a fatüzelésű kemencében, és kaptam egy olyan profiterolt, ami még a nem túl dicsőséges hazai átlagot is messze alulmúlta. Sajnos, valószínűleg a kiszállítós piacra koncentrálnak.

Halászcsárda (6/2.5=2.4, 2011 november)
Százhalombatta, Strand u. 2. T: 23-355862
www.halaszcsarda.eu
Magyaros ételsor némi modernebb vonulattal, bő közepes adagok. Kiváló halászlé, csülkös bableves és harcsapaprikás, túl édes palacsinta, példaszerű somlói. A pincérek érezhetően szeretettel teszik a dolgukat, levesből lehet féladagot is kérni féláron (!). A belső tér klasszikus csárdai, faragott faelemekkel elválasztott boxokkal, az evőeszközök filléresek. A csárda mellett újabban pizzéria (Halászcafé) is található. Sajnos ez nem hozza a maga műfajában a csárda szintjét, legfeljebb a hatalmas adagok dicsérhetők.

Il Caminetto (5/2.5=2, 2010 augusztus)
Gyöngyös, Kossuth L. u. 19. T: 37-312652
www.caminetto.hu
Az egyik legjobb vidéki pizzéria volt pár éve. A minőség stabil, de azóta sok jó hely nyílt...

Kecskeméti Csárda (5/3=1.7, 2008 március)
Kecskemét, Kölcsey u. 7. T: 76-488686
Klasszikus magyarosch csárdabelső, felszolgálók és tálalás; iszonyatos méretű, vállalható színvonalú, de izgalommentes ételek. Desszert már nem is fért belém, így enyhe rosszulléttől fenyegetve inkább kitántorogtam a friss levegőre.

Kereskedőház (7/3=2.3, 2009 június)
Szentendre, Fő tér 2-5. T: 30-5866422
www.kereskedohazcafe.hu
Új étterem és kávéház Szentendre szívében, egy gyönyörűen felújított régi épület két szintjén. A konyhát modern sous vide technikával szerelték fel. Az adagok ideális méretűek, a húsok elkészítésében nehéz hibát találni. A házi gnocchit viszont - bánatomra - nem parajmártással, hanem "parajfőzelékben" álmodta meg a séf. A remek desszertek után azért igen elégedetten távozunk.

Kistücsök (7.5/3.5=2.1, 2011 szeptember)
Balatonszemes, Bajcsy-Zsilinszky u. 25. T: 84-360133
www.kistucsok.hu
Érdekes hely, az étlapon és a beltérben egy hagyományos-magyaros és egy modern csúcsétterem jegyei keverednek. Középhosszú ételsor szezonális/regionális ajánlatokkal, közepes adagok, középkategóriából helyenként már kikacsingató árak (a szezonális/napi ajánlatokban szereplő tételek érezhetően drágultak az utóbbi időben, az adagok is kisebbek). Majdnem minden eddig kóstolt étel rendben volt, látható a kreativitás, a húsok elkészítése hibátlan, igényes a tálalás is. A kerthelyiség nyáron nagyon kellemes.

Központi Kávéház (2011 november)
Érd, Budai út 16-18. T: 70-5005000
www.kozpontikavehaz.hu
Viszonylag új hely Érd központjában. Egyetlen rövid látogatásom alapján biztosnak tűnik, hogy egyelőre nem leszek törzsvendégük. A párolt, íztelen csirkedarabkákat és íztelen curryszószt elegyítő főételt hasonlan ízmentes somlóiimitáció követte.

Krapaj Csárda (2011 november)
Diósd, Balatoni út 2/b. T: 23-381555
www.krapaj-csarda.internettudakozo.hu
Hosszú szünet után jártam az egykor kiváló konyhájáról ismert csárdában. Két ételből nem lehet teljes benyomást kialakítani, mindenesetre a Krapaj somlói galuskája az általam kóstolt legrosszabb somlóik között befér az első háromba.

La Maréda (7/3=2.3, 2010 június)
Győr, Apáca u. 4. T: 96-510980
www.lamareda.hu
Étterem és bisztró Győr óvárosában. Ügyesen összeválogatott, megfelelő méretű nemzetközi ételsor, közepes adagok. "Speciális" napi ajánlat: az étlap néhány standard tételét írják ki a táblára. A konyha jócskán javult 2008-hoz képest, az árak nem szálltak el. A húsokat remekül sütik, a körítést adó elemek is rendben vannak. A desszert bizonyult - relatíve - a legkevésbé sikerült darabnak. A régi, boltíves terem nagyon szép, csökkentették benne a drága és ronda díszítéseket. Nyáron kellemes a terasz a csekély forgalmú utcán.

Mauro (5/3=1.7, 2007 ősz)
Zamárdi, Kiss E. u. T: 84-312582
www.mauro.hu
A Balatonpart legfelkapottabb helye, csúcsidőben állandó a sorbanállás, az olasz tulaj már kisebb cégbirodalmat épített ki. Széles talján választék, lassan romló színvonal. Elég jó tészták, közepes pizza, ehető/kellemes gyári import édességek. A pincérek picit túljátszott pörgése és állandó „baromiolaszos” ordítozása eleinte szórakoztató, de gyorsan fárasztóvá válik.

Mici (4.5/2=2.2, 2011 augusztus)
Budaörs, Szabadság út 323. T: 23-425228
www.micivendeglo.hu
Budaörsön nálam ez a hely az ár/érték bajnok. A konyha nem nyújt sokkal többet, mint egy jó, házias kifőzde, de a jóval drágább helyi konkurensek se a Michelin-csillagokat hajszolják, hogy finoman fogalmazzak. Nyáron grilleznek, a terasz kellemes. A külcsín turbózása szemlátomást nem tartozik a tulajdonos fő ambíciói közé - bár új tányérokat vásároltak mostanában.

Nápolyi (4/3=1.3, 2007 ősz)
Balatonföldvár, Balatonszentgyörgyi út 40. T: 84-340194
A zamárdi Maurohoz hasonlóan olasz a tulajdonos. A pizza - az égett alját leszámítva - elég jó, a tészták közepesek, a desszertpultban ipari tiramisuk és profiterolok várakoznak. A felszolgáló hölgyek régi barátnőim lehetnek, legutóbb is tegeztek. Egy darabig nem találkozunk...

Öreg Halász (4.5/2.5=1.8, 2010 október)
Tát, Fő út 2. T: 33-444927
www.oreghalasztat.hu
Hagyományos magyaros csárdai választék egy impozáns, szállodával kibővített egykori csárdában. A halászleveket nem szabad kihagyni, egyéb választásaink nem sikerültek ennyire jól. Egy biztos, éhesek nem maradunk, elképesztő adagokat adnak méltányos árakon.

Öreg Tanyacsárda (4/3=1.3, 2007 ősz)
Lajosmizse
www.tanyacsarda.hu
Egyszer voltam a helyen, utána hosszú szünet következik. A leves középszerű, a főétel gyenge volt. Desszertet már nem is rendeltem. A pincér a számlába megpróbált beépíteni valami szénsavas löttyöt. Észrevettem, mert sose iszom olyat. Szóltam. Hozott új számlát. Elnézést nem kért.

Paprika Csárda (4/2.5=1.6, 2011 június)
Zamárdi
www.paprikacsarda.eu
Csinosodó küllemű, egész évben nyitva tartó csárda a 70-es főút mellett, Zamárdi közepén. Régebben elég sokat jártunk ide, a konyha megbízható középszert (és kiváló túrógombócot) szolgáltatott, barátságos áron. 2011-től új üzemeltető van, legutóbb gyengék voltak a főételek, a pincérek is cserélődtek.

Rókusfalvy Fogadó (6/3=2, 2011 március)
Etyek, Alcsúti út 4. T: 22-597097 (hétfőn zárva)
www.rokusfalvyfogado.hu
Bisztróételekkel és modernizált klasszikus fogásokkal operáló fogadó egy hangulatos, régi épületben. Közepes adagok és árak, heti ajánlat. A húsokat ügyesen készítik, a mártás mennyisége gyakran túlzó. Néhány - feltehetőleg eseti - hiba miatt legutóbb kissé csalódottan távoztunk. A borlapon a házigazda választéka dominál, elvitelre jelentős a kedvezmény.

Rózsakert (5.5/2.5=2.2, 2011 augusztus)
Budaörs, Szabadság út 46. T: 23-440225
www.rozsakert-etterem.hu
A hársfákkal árnyékolt kerthelyiség nyáron nagyon kellemes. A leginkább magyaros fogásokban otthonos konyha teljesítménye tisztességes, a választék és az adagok nagyok, van szezonális ajánlat is. Szervizdíjat felszámolnak, ez budaörsi viszonylatban unikum.

Schieszl (6/2.5=2.4, 2011 március)
Budakalász, Budai út 83. T: 26-340465
www.schieszl.hu
Sváb és nemzetközi ételek érdekes keveréke, rusztikus adagok. Minden alapvetően rendben van, bár sok ételen lehetne apróbb fogást találni, de minek. A hússütést jól variálják, a rózsaszín hátszín és a ropogós kacsapecsenye is megy a szakácsnak. Újabban az étlapon és a napi ajánlatokban megjelent a kísérletezés is. A házigazda borait barátságos áron mérik. Az ősi pincebeltér hangulatos.

Schweizerhof (6/3=2, 2008 április)
Győr, Sarkantyú köz 11-13. T: 96-512358
www.schweizerhof.hu
A helyet pár éve az ország legjobbjának választotta a Népszabadság kiadványa. Ez erős túlkapás volt, de az étterem jó. Kiegyensúlyozott étlap, elegáns adagok, szép tálalás. A házi burgonyafánkkal körített vadragu kevéske és ízes volt, a másik főétel is kellemes, de nem emlékezetes. Aztán rohantunk jazzkoncertre, a desszert kimaradt. A zegzugos beltér ízléssel berendezett.

Szárcsa Csárda (5/3=1.7, 2010 június)
Székesfehérvár, Szárcsa u.1. T: 22-325700
Medwe nagyon lelkesítőeket írt róla egykori blogján, így felfokozott várakozásokkal estem be 2008 tavaszán, majd jóval kisebb várakozásokkal legutóbb. Szóval, nem csúcsgasztronómiát művelnek a Szárcsában, minden elég tisztességesen, de izgalommentesen van elkészítve.

Tókert (6/3=2, 2007 október)
Lillafüred, Erzsébet sétány 3. T: 46-533560
www.tokertpanzio.hu
Félnapos lillafüredi kiruccanásunk gasztronómiai fejezete. Őszintén meglepett, hogy turistacsapda helyett igényes éttermet találtunk a gyönyörű tó partján. Az étlap bizalomgerjesztő terjedelmű és tartalmú, a konyha levesben, vadban és lájtosabb főételben egyaránt jól teljesít. A beltér visszafogottan csinos, nagyon tágas.

Udvarház (7/3=2.3, 2010 április)
Bánd, Petőfi S. u. 2. T: 88-272424 (hétfőn zárva)
Hagyományos népi ételek, rövid ételsor ormótlan fatáblákon bemutatva, házi szörpök. Fantasztikus csülkös bablevest kaptam minőségi kiegészítőkkel (tejföl, kenyér, paprika), majd egy olyan ’filézett’ birkapörköltet, ami szerintem überelhetetlen. A napi desszertet már nem volt erőm megkóstolni… A ház tulajdonosai szemlátomást igazi vendéglátók.

Vadászkürt (6/3=2, 2007 tél)
Sopron, Udvarnoki u. 6. T: 99-314385.
www.vadaszkurt.hu
Szimpatikus, vérbeli vendéglős házaspár vezeti az éttermet és panziót, az asszony a látványkonyhában főz, a férj felszolgál. Sok vadétel, közepes adagok, széles soproni borválaszték. Minden fogás finom volt, de nem emlékezetesen. A konyhában még elkélne segítség, mert extrém hosszan vártunk a főételekre, pedig nem volt telt ház.

A lista utolsó frissítése: 2012. IV. 28.