Éttermek Budapesten

[Nem szerepel pontszám ott, ahol csak 1-2 ételt vagy valamilyen kedvezményes menüt kóstoltam.]


57 (7.5/4=1.9, utolsó látogatás: 2011 szeptember)
Budapest II., Pusztaszeri út 57. T: 325-6078
www.cafe57.hu
Nemzetközi konyha néhány tradicionális honi fogással, havi ajánlat, szervizdíj. Az adagok átlagosak-nagyok, ez meglepő az ilyen szintű éttermekben (3 fogással szinte degeszre eszem magam). Több különleges, keleti levest kóstolhatunk, a főételek is nagyon jók, kivéve egy kissé elhibázott nevű, diós spagettin tálalt szarvasgerincet. A sajttorta példás. Elegáns, visszafogott beltér megaakváriummal, terasz egy élelmiszerüzlet közelségével.

Abszint (6.5/3=2.2, 2011 július)
Budapest VI, Andrássy út 34. Telefon: 332-4993 (bezárt)
www.abszint.hu
Rövid francia/nemzetközi étlap, jó és nem túl drága étterem. A konyha javult, az adagok nőttek a 2009-es felújítás és séfváltás után, majd legutóbb némi visszaesést és apróbb trehányságokat érzékeltünk. Elsőrangú krémlevesek, többnyire jól sütik a húsokat, jó a rizottó, a csokiláva továbbra is kiváló. A pasztell beltér csinos, este elkelne több fény.

Aldente (5/3=1.7, 2010 május)
Budapest XI., Október 23. u. 8-10. T: 20-7793356
www.vialdente.hu
Kissé bizonytalan nevű (Aldente? Via Aldente?) étterem az Allee bevásárlóközpontban (nem szeretem a plázaéttermeket, de biztos akad, aki igen). Az étlap kialakítása és a marketing mögött az átlagos "magyar olasz" szintet meghaladó igényesség sejlik, ezt az egyetlen látogatásomkor fogyasztott dolgok nem teljesen igazolták. A pizza elég jó, a leves és a poharas tiramisu se volt rossz, de utóbbinál a pozitív krémes állag mellé a beltartalom nem zárkózott fel. A beltér igyekszik trendi lenni, a világítás fényereje elégtelen. Nyáron a teraszon jó lehet ülni.

Almárium (2011 július)
Budapest XIV., Gizella u. 42-44. T: 20-9294304 (vasárnap zárva)
www.almariumbistro.hu
Könnyített magyaros és mediterrán ételeket kínáló modern bisztró egy új épület szuterénjében. Még csak az ebédmenüt próbáltuk (1650 Ft/3 fogás), ebben a műfaj fővárosi élvonalába tartozik.

Aranyszarvas (7.5/4=1.9, 2011 október)
Budapest I., Szarvas tér 1. T: 375-6451
www.aranyszarvas.hu
A korábban vadspecialista étterem hosszú hullámvölgy után, bisztró formájában éledt újra, majd sűrű séfcserék következtek. Egyre feljebb kúszó árak és közepesnél kisebb adagok, házikenyér. Rövid, de változatos étlap, kiváló alapanyagok, szűkös leveskínálat. A konyhai személyzet tud a húsokkal bánni, a desszertek kiválóak. A 2009-ben felújított beltér divatos, de utal a múltra is. Nyáron kellemes a terasz.

Araz (2011 június)
Budapest VI., Dohány u. 42-44. T: 815-1098
www.araz.hu
Az egykori Pannónia fürdő helyén megnyitott Zara luxushotel étterme. Egy akció kapcsán jártunk ott, alapvetően pozitív benyomásokat szereztünk, de a néhány - megetetett - blogger által megénekelt szintet nem érte el a konyha. A teraszon (belső udvar) időnként kellemetlen illatok terjengenek.

Arcade (8/4=2, 2010 július)
Budapest XII., Kiss János altb. u. 38. T: 225-1969 (vasárnap csak 16h-ig van nyitva)
www.arcadebistro.hu
Francia-mediterrán konyha. Rövid étlap, közepes adagok, elég magas árak. Legutóbbi látogatásunkból úgy tűnik, a konyha a korábbi szinthez képest is feljebb lépett, minden hús (csirke, kacsa, kacsamáj, nyúl) és tészta hibátlanul elkészítve érkezett az asztalunkra. A borok árát nagyon erősen szorozzák. A tálalás és a teríték elegáns, a húsokhoz is mélyített tányérokat használnak (ez nekem nem tetszik). Kicsi és elegáns étterem, az asztalok között kevés a hely, viszont kellemes, az utcai forgalomtól védett terasz van.

Árnyas (5/3=1.7, 2011 május)
Budapest XII., Diós árok u. 16. T: 212-5681 (hétfőn zárva)
www.arnyas.hu
Ez a hely áll talán legközelebb a Náncsi Néni-féle koncepcióhoz: házias ízek, becsületes adagok, klasszikus budai vendéglői hangulat középkategóriás (budai) árakon. A konyhát egy hajszállal gyengébbnek érezzük a példaképnél, picit több igényesség (pl. a mártások kivitelezésében) elkélne ennyi pénzért. A kerthelyiség nyáron igen kellemes.

Atakám (2012 május)
Budapest I., Iskola u. 29. T: 781-4129
www.atakam.hu
Főleg tradicionálisan elkészített és megvariált magyar klasszikusokkal, valamint francia bisztróételekkel csábító, 2011 nyarán nyílt hely a Vízivárosban. Kedvező árfekvésű, igényes ebédmenüt kínálnak, az á la carte árak se vészesek. Csicsamentes, kulturált, szerény méretű beltér, nyáron kellemes terasz a csendes utca széles járdáján.

Babel Delicate (2010 december)
Budapest V., Szarka u. 1. T: 338-2143 (hétfőn és vasárnap zárva) (költözés miatt bezárt
www.babeldelicate.hu
A Váci utca körúti végén meglepő látvány egy csúcsétterem. Kortárs magyaros, nemzetközi és vegetáriánus menü, szellemes és szép kreációk. A barátságosabb árú ebédválasztékot megszüntették. A beltérben a sötét árnyalatok dominálnak, némi arannyal kombinálva. A visszafogott világítás okozhat meglepetéseket, pl. az alagsori mosdók felé botorkálva.

Bajai Halászcsárda (3.5/3=1.2, 2011 január)
Budapest XII., Hollós u. 2. T: 275-5245
www.bajaihalaszcsarda.com
Halászcsárda a fogaskerekűnél. A helyszíntől még akár jó is lehetne, de nem az. Sajnos egy látogatás tapasztalatai alapján vagyok kénytelen ezt írni, mert ide többet nem megyünk. A halászlé másodlagos frissességűnek, a Gundel palacsinta majdnem ehetetlennek bizonyult, miközben az árak jó éttermek szintjén tanyáznak. Dicsérhető a felszolgálás és a túrós csusza.

Barackos (5/2=2.5, 2012 május)
Budapest XII., Törökbálinti út 69. T: 247-7095
www.kisvendeglo.com
A budai kisvendéglő prototípusa lehetne, ha csinosabb lenne a berendezés. Magyaros ételek kedvező árakon, hatalmas adagok, majdnem mindenből rendelhető féladag is (ami bőven elegendő). Elég jók a levesek, jók a pörköltek, tisztességesek a desszertek, látható a szakács igyekezete, bár 2011 nyarán ingadozott a színvonal. A kocsmás hangulatú, szűk beltérhez sátortetejű télikertszerűség társul és vannak asztalok a szabadban is.

Bock (7.5/4=1.9, 2011 augusztus)
Budapest VI., Erzsébet körút 43-49. T: 321-0340 (vasárnap zárva)
www.bockbisztro.hu
Kreatív magyar konyha modern eszközökkel, szép tálalás, napi ajánlatok, felső középkategóriás árak. Normális/túlzott adagok, jó kenyér, borból csak drága van. Egy-egy leves és desszert kivételével mindig minden fogást igen jónak találtunk, de legutóbb meglepő volt, hogy nyáron alig van a forrósághoz igazodó étel. Kicsi és szellemesen berendezett hely remek pincérekkel.

Bodrogi (2012 május)
Budapest XII., Fürj u. 2. T: 784-3023
www.bodrogietterem.hu
Bodrogi Gyula fia abban a műfajban próbálkozik a Hegyalja úti bevásárlóközpont sarkán, amiben talán a legnagyobb hiány van a fővárosban: klasszikus ételek tisztességes kivitelben, néha modernizálva-könnyítve, többnyire visszafogott porcióban. Csak ebédmenüztünk eddig, a tapasztalatok összességében jók, bár akadt malőr is. Különösebb ingereket nem keltő, csinos belső tér, látványkonyha, terasz.

BorLaBor (5/3=1.7, 2007 tél)
Budapest V., Veres Pálné u. 8. T: 328-0382
www.borlaboretterem.hu
Magyaros konyha, rövid ételsor, közepes árak. Bőséges adagok, finom borjúpörkölt valódi borjúból, korrekt desszertek. A palackos borok drágák, a kimért tételek választéka feltűnően hiányos, minőségük néha botrányos (- 1 pont). Egyszerű, de jópofa belső pincedesign, több részre osztott levegős térrel.

Borssó (6.5/4=1.6, 2011 szeptember)
Budapest V, Királyi Pál u. 14. Telefon: 789-0975
www.borsso.hu
A jópofa nevű franciás stílusú bisztró az egykori Amsterdam helyén nyílt 2008 őszén. Az adagok közepesek, az árak alaposan megszaladtak, van heti ajánlat és kedvező árú ebédmenü is. A konyha - franciás-mediterrán és könnyített magyaros fogások - engem leginkább az Abszintéra emlékeztet, borvacsorákat itt is rendszeresen tartanak. A főételek nagyon rendben vannak, a levesek és desszertek kevésbé tetszettek. A kétszintű beltér hangulatos, de felül kevés a belmagasság, a csinos székek pedig emlékezetesen kényelmetlenek.

Costes (2011 augusztus)
Budapest IX., Ráday u. 4. T: 219-0696 (hétfőn és kedden zárva)
www.costes.hu
Nemzetközi konyha, rövid étlap, napi ajánlatok, csúcskategóriás árak. Változatosan elkészített, viszonylag sok elemből álló ételek, minimális köret. A főételek mérete visszafogott, a kiemelkedő minőségű desszertek néha laktatóbbak. Az esti árakhoz képest jutányos, rendkívül magas színvonalú ebédmenü. A beltér ízléses és funkcionális; a pincérek szakmájuk büszkeségei.

Csalogány 26 (8/4=2, 2011 augusztus)
Budapest I., Csalogány u. 26. T: 201-7892 (hétfőn és vasárnap zárva)
www.csalogany26.hu
Nemzetközi konyha, rövid étlap, napi ajánlat, felső középkategóriás árak. Zseniálisan elkészített húsok változatos köretekkel, szuper házikenyér. A főételek mérete visszafogott, a desszertek néha irritálóan aprók. Aránylag jutányos árú ebédmenü. A beltér dizájnmentes, az asztalok sűrűn állnak.

Da Lello (4.5/3=1.5, 2012 május)
Budapest XII., Alkotás út 31. T: 356-5851
www.dalello.hu
Lello „hálózatának” első tagja. Olasz egyenételek, közepes árszint. A fakemencés, feltétekkel levegősen megrakott pizzák megbízhatóak, bár lehetne még javítani őket, a tészták gyári alapanyagból készülnek, a desszertek gyengék. A pincérek egy része unott és/vagy letegez. A belteret ismételten csinosították.

Da Raffaello (5/3=1.7, 2012 május)
Budapest XI., Vincellér u. 47. T: 386-4785
www.daraffaello.hu
Nem követtem pontosan Lello sztoriját, de az Alkotás utcából ide - a korábbi Da Wallyba - költözött át, míg az első éttermét más vette át. Nagyjából azt lehet elmondani erről a helyről is, mint a Da Lellóról, vagyis nagy csodákra ne számítsunk. Az elektromos kemencében készülő pizza elég jó, jobb, mint korábban. A profiterol középszerű, a tiramisu jobb a budapesti átlagnál, de messze van a tökéletestől. A belteret itt is csinosították, de csinos azért nem lett.

Da Wally (6/3=2, 2012 február)
Budapest XI., Kelenföldi út 52. T: 229-1667
www.dawally.hu
A Lello-Raffaello-Wally hármasból itt érzem leginkább a jóra törekvést - egyúttal a beltér esztétikailag kilóg lefelé. A konyhai igyekezet érthető, nekik kellett új helyet keresni 2008-ban. Elég jó krémleveseket ehetünk, az igen méretes, vékony pizza is rendben van, bár fafűtésű kemence nincs. A profiterol esetében veszik a fáradságot, hogy házilag és tisztességes anyagokból készítsék el, amit igen kevés itthoni olasz étteremről lehet elmondani. A ház tortája ronda és finom.

Déryné (7/3.5=2, 2012 január)
Budapest I., Krisztina tér 3. T: 225-1407
www.cafederyne.hu
Többféle ízlést kielégítő rövid ételsor, a klasszikus magyaros ételeknél aránylag barátságos árak és méretes adagok, pillesúlyú házikenyér. Nagyszerű gulyásleves és korrekt marhapörkölt, paradicsomos dominanciájú csirkepaprikás, könnyű-finom túrógombóc, izgalommentes csokiláva, horrorisztikus borárak. A tálalás divatos, néhol nem praktikus, a pincérek munkája fejlődött. A sokosztatú belső tér rettentően dizájnos és zsúfolt, de ízléses. A vendégek többnyire menő partiarcok, de már lecsengőben a hely iránti hype.

Don Francesco (4.5/2=2.2, 2010 december)
Budapest I., Mészáros u. 12. T: 212-7024 (vasárnap zárva)
www.donfrancesco.hu
Budapest első olasz helyeinek egyike, én is itt találkoztam először pizzával. Az alsó szinten a pultnál fizetünk rendelés után, az emeleten hagyományos felszolgálás van. Az árak kedvezőek, az ételek nem a felső kategóriát célozzák, de vállalhatóak. A pizzát elektromos kemencében sütik, a széle néha szivacsos; a tiramisu kellően krémes, de az alkohol és a kávé nem teng túl benne. Alul jókora, rögzített faasztalokhoz ülhetünk, felül otthonosabb a beltér, némi giccses beütéssel.

EzüstPonty (4.5/2.5=1.8, 2009 október)
Budapest XII., Németvölgyi út 96. T: 319-1632
www.ezustpontyvendeglo.hu
Hagyományos magyaros konyha, hatalmas választék, közepesnél nagyobb adagok, barátságos árak (budai viszonylatban). Mindent tisztességes szándékkal, de izgalommentesen készítenek el. Bonyolultabb fogásokkal nem érdemes próbálkozni. A hely legnagyobb értéke a kellemes kert, nyári estéken a grillről rendelhetünk az átlagosnál finomabb ételeket.

Fogas (5/3=1.7, 2011 április)
Budapest XII., Hollós u. 2. T: 275-5244
www.fogaspizzeria.hu
A Bajai Halászcsárda szomszédja, azonos a tulajdonos. Sokféle pizza és aránylag kevés egyéb étel. A pizzák (elektromos sütő) teljesen rendben vannak. 2009-ben ettünk túlédesített, nélkülözhetetlen összetevőket nélkülöző tiramisut, ipari profiterolt és romlott csokiöntettel ellátott somlóit is, azóta a desszertek javultak. A beltér tágas, boxok és szingli asztalok egyaránt találhatók.

Fonte (4.5/2.5=1.8, 2012 május)
Budapest XI., Budaörsi út 153. T: 20-359-5714
www.fontepizzeria.hu
A nyitás óta kissé eső színvonal, olcsó ebédmenü. Mediterrán választék mérsékelt árakkal, a szezonális ajánlatok sajnos eltűntek. A pizza (elektromos sütő) vékony, a tészta íze nem tökéletes, a tészták nem rosszak, csak néha szószban úsznak (lasagne, cannelloni). A középszerű levesekből túlzott adagot adnak, a húsételek és a desszertek némelyike kifejezetten finom. A 2009-ben megújított beltér modern.

Giusto (5.5/3=1.8, 2011 október)
Budapest IX., Lechner Ödön fasor 3. T: 688-2290
www.giusto.hu
Mediterrán konyha, kedvező árú ebédmenü. A pizza (elektromos sütő) kiváló, a tészták jók, de a viszonylag magas árak ellenére nem házi készítésűek, rizottót pedig szerintem ne itt együnk. A szakácsok értenek a hússütéshez, a profiterol is rendben van, míg a tiramisu egy ételfutár cég színvonalát hozta. Az étterem beltere kellemesen, ízlésesen divatos.

Gold (6/2.5=2.4, 2012 május)
Budapest XI., Budafoki út 111. T: 206-2755 (vasárnap zárva)
www.goldcenter.hu
Könnyű magyaros és mediterrán ételek, kicsi választék, közepes adagok. Jók a krémlevesek, a húsokat többnyire jól sütik, hozzájuk egyszerű, de széles körből merítő köreteket adnak. A desszertek minősége változatos, az adag gyakran pici. Viszonylag olcsó, hetente változó menü, újabban kedvezmény este is, adekvát borajánlat. A design csinos, de a fitness center zaja és zenéje néha kellemetlen.

Hétköznapi Kávézó (4/2=2, 2009 március)
Budapest VI., Benczúr u. 37. T: 437-8110 (szombat-vasárnap zárva)
Nagyrészt olasz tésztákból álló ebédválaszték. A tészták a pulton, előttünk készülnek és finomak. Sokféle – túlcukrozott – házi gyümölcsös pitéből választhatunk desszertet. Bort inni sajnos nem lehet (- 1 pont). A személyzet kedves és lelkes. A picike, szuterén beltér a befejezetlenség és átgondolatlanság apróbb-nagyobb jeleit mutatja.

Il Basilico (5.5/3=1.8, 2012 március)
Budapest VI., Bajcsy-Zsilinszky út 31. T: 30-2802400 (vasárnap zárva)
www.ilbasilico.blogger.hu
Viszonylag új olasz étterem a Bajcsy közepén. Széles választék, az árak aránylag mérsékeltek, ebédmenüt is kínálnak. A paradicsomleves kiváló, az elektromos kemencében készülő pizza méltányolható minőségű. A további ételeink (penne és tiramisu) esetében csak az adag dicsérhető. Újabban házi tésztákat is kínálnak. A tágas beltérben is a teraszon használt kényelmetlen "kempingszékeken" ülhetünk.

Il Terzo Cerchio (7/4=1.7, 2011 január)
Budapest VII., Dohány u. 40. T: 354-0788
www.ilterzocerchio.hu
Olasz konyha, olasz tulajdonos. Finomak a pizzák és a tészták, példás a tiramisu. Húst még nem próbáltunk, de híreim szerint abban is jók. Az árak a legdrágább olasz éttermek szintjére emelkedtek a költözés óta, és esténként kezd nagyüzemi jelleget ölteni a hely, ami sajnos a konyha teljesítményén is érezhető időnként. A belső téglaburkolatú, egyszerű, középpontban a pizzakemencével.

Jardinette (6/3=2, 2012 március)
Budapest XI., Németvölgyi út 136. T: 248-1652 (hétfőn zárva)
www.jardinette.hu
Nemzetközi étlap, mediterrán és magyaros ételek is vannak. A konyha az új séf keze alatt érezhetően fejlődött. Középkategóriás árak, közepes adagok, jó desszertek, drága borok. Nagyon kellemes kerthelyiség a gesztenyefák alatt.

Kárpátia (6/5=1.2, 2007 tavasz)
Budapest V., Ferenciek tere 7-8. T: 317-3596
www.karpatia.hu
Magyaros és nemzetközi étlap, sok könnyű étellel. A konyha manapság méltó a 130 éves étterem tradícióihoz, az árak riasztóak, szervizdíjat is felszámolnak. Főleg külföldiekkel találkozhatunk az aranyozott falú termekben. A télvégi időszakban van svédasztalos vasárnapi ebéd 5000 körül, ez a maga műfajában a legjobb ajánlat az általam próbáltak közül.

Kashmir (5.5/3=1.8, 2010 február)
Budapest V., Arany J. u. 13. T: 354-1806
www.kashmiretterem.hu
Indiai étterem, bő választék, közepes árszint. Az indiai konyhával kevés találkozásom volt eddig. Finom minden, de nem lenyűgözően. Ettünk papardamot (papírvékony csicseriborsó lepény), krémlevest, különféle currykat rizzsel és naannal, tandoori csirkét, ittunk mangó lassit (joghurtos turmix). A beltér kellemes, de a világítás nagyon gyér.

Király Pizza (2/2=1, 2010 október)
Budapest XI., Október 23. u. 27. T: 233-3332 (átalakult)
www.kiralypizzabuda.hu
Pizzakedvelőként szívesen kísérletezem új lelőhelyek felkutatásával. Ez a hely elsősorban kiszállítással foglalkozik, de le is lehet ülni a fapados gyorséttermi részben. A pizza kb. az a kategória, amit otthon sütök mirelitből, normális - némi gyümölcsöt is tartalmazó - üdítőt pedig nem tartanak, vagyis nem igazán értem a vevőkörük motivációit.

Klassz (8/3=2.7, 2010 január)
Budapest VI., Andrássy út 41. T: nincs (vasárnap csak 18h-ig van nyitva)
www.klasszetterem.hu
Rövid, gyakran változó étlap. Egyszerű, de igényesen összeállított fogások, mérsékelt árak. Igen jól készítik a húsokat és a rizottót, az adagok jól eltaláltak, házikenyér. Bombasztikus a csokitorta! A pincérek jók, de a kiszolgálás kissé diffúz. A beltér kicsi és hangulatos, összesen 10 asztallal. Az éttermi rész mögött bár és borbolt van (Bortársaság). Telefonon asztalt foglalni nem lehet.

Krizia (7.5/3.5=2.1, 2011 április)
Budapest VI., Mozsár u. 12. T: 331-8711 (vasárnap zárva)
www.ristorantekrizia.hu
Olasz tulajdonos-séf, izgalmas olasz ételsor, aránylag kevés tészta, pizza nincs. Minden frissen készül. Nagyon jó desszertek (csokimousse, meggyes csokitorta), sajnos szeretik a bőséges porcukor díszítést. Palackos olasz borok aranyárban. Kicsi, zegzugos, gusztusos belső tér, este foglalni érdemes.

La Terra (6/3=2, 2012 május)
Budapest XII., Böszörményi út 44-46. T: 355-0605
www.caffelaterra.hu
Nemzetközi-mediterrán étlap szezonális ajánlatokkal, olcsó ebédmenü is van, de a tételek időnként kifogynak az ebédidőszak vége előtt. Az adagok jól eltaláltak, az ételek jók, a tésztákat hajlamosak kissé túlfőzni. A desszertfronton régebben gyakoriak voltak az eredetieskedő, szerencsétlen ötletek („tiramisu”, gyűszűnyi csokiszuflé), s bár a helyzet javult, de a desszertpálya az étterem leggyengébb pontja. A borok szorzókulcsa magas, házibor nincs. A belső design kellemes, meleg narancsos-terrakottás árnyalatokkal.

Mákos Guba (4/1.5=2.7, 2011 július)
Budapest I., Krisztina krt. 65-67. T: 202-1966 (vasárnap zárva)
www.makosguba.hu
Étterem és kávézó szerepel a portálon, de a korábbi kajálda megnevezés talán jobban fedi a valóságot. Ez egy kifőzde, amilyenből sok kellene Budapesten és az országban. Az egyszerű ételeket normálisan készítik el, de nagy csodákat ne várjunk, vagyis a rengeteg zseléképző anyagot tartalmazó somlói tetején növényi "borotvahab" érkezik. Újabban van pizza is, igen tisztes minőségben, kedvező áron. A beltér egyetlen dísze a televízió, a berendezés egyszerű és olcsó. Nyáron ki is ülhetünk az utcára a benti dunszt helyett.

Mandragóra (6.5/3=2.2, 2011 augusztus)
Budapest II., Kacsa u. 22. T: 202-2165 (vasárnap zárva)
www.mandragorakavehaz.hu
Könnyű és fantáziadús ételek megfizethető árakon, közepes adagok. A levesek jók, a húsokat többnyire ügyesen sütik, finomak a desszertek (a házi csokitorta átmeneti hullámvölgy után újra jó, bár mérete csökkent). Van heti - gyakran tematikus - ajánlat és kedvező árú ebédmenü is. A hangulatos dohányzó rész kissé zsúfolt, de pipaszoba, nemdohányzó „barlang” és aránylag kellemes utcai terasz is van.

Menta Terasz (4.5/3=1.5, 2012 április)
Budapest II., Margit krt. 14. T: 336-1250
www.mentaterasz.hu
Eklektikus étlap, érdekes, de néha másképp elképzelt kreációkkal. Közepes árak, megfelelő adagok. Jó húsokat ettem a nyitás után (2007-ben), mostanában meg rettenetes levest. A desszerteket jobb kihagyni (tiramisu tévképzet és madártej pudingból - 2007, íztelen karamellhab - 2012). A belső kialakítás ízléses, a lámpák keleties hangulatúak. Inkább bulihely, a konyha is ehhez idomult, úgy tűnik.

Millennium da Pippo (5/3=1.7, 2010 augusztus)
Budapest VI., Andrássy út 76. T: 374-0880
www.millenniumdapippo.hu
Olasz vendéglő a szokásos alapételekkel és pizzákkal, közepeset meghaladó árszinttel. A paradicsomleves kellemes ízű, de nagyon híg, a pizzák rendben vannak. A tiramisu a nyitás óta javult, de még van hová fejlődnie [árban (1050 Ft) kevésbé]. A belső dizájn egyszerű pizzéria-trattoria szintet céloz meg, passzol a konyha tulajdonságaihoz. A pincéreknek szemlátomást kötelező olaszul jópofizni (kár).

Múzeum (8/4=2, 2008 január)
Budapest VIII., Múzeum krt. 41. T: 338-4221 (vasárnap zárva)
www.muzeumkavehaz.hu
Elegáns étterem nagy tradíciókkal, fantáziadús magyaros és nemzetközi ételsorral. Közepes adagok, helyükön levő árak, korrekten feltüntetett szervizdíj. Az ételek és a felszolgálás minőségébe nehéz belekötni, talán az étvágygerjesztőként adott nyers sárgarépát nem kellene erőltetniük. A magas belső tér gyönyörűen felújított, hangulatos.

Náncsi Néni (5.5/3=1.8, 2010 november)
Budapest II., Ördögárok út 80. T: 398-7127
www.nancsineni.hu
Klasszikus vendéglő a Nagyrét közelében, házias ízekkel, tisztes adagokkal, közepes árakkal és gyakori zsúfoltsággal. Az évek során az étlapot jócskán rövidítették, mégis számos "kényelmi" megoldással találkozhatunk a tányérokon, de pörköltben például nehezen verhető a hely. A beltér hangulatos, nyáron pedig a tágas kertben étkezhetünk, ahol a rémes fröccsöntött székeket végre lecserélték.

Olimpia (8/3=2.7, 2011 december)
Budapest V., Alpár u. 5. T: 321-2805 (vasárnap zárva)
www.alparutca.hu
Modern magyaros ételek és kedd esténként friss tengeri halak/herkentyűk. Délben színvonalas menü, este sokfogásos ételsor megfizethető áron. Étlap nincs, az aktuális ajánlatokat a táblán láthatjuk. A levesek és a húsok a séftől megszokott - magas - színvonalúak, az adagok kicsik-közepesek. A desszertkínálat szűk. A pici, hangulatos beltérben megőrizték a görög éttermi múlt néhány emlékét.

Onyx (2011 szeptember)
Budapest V., Vörösmarty tér 7-8. T: 429-9023 (hétfőn és vasárnap zárva)
www.onyxrestaurant.hu
A Gerbeaud ház fine dining étterme a belváros közepén. Nemzetközi és modern magyar menü, átdolgozott magyar klasszikusok, csúcskategóriás árak. Az ételek mérete visszafogott, a desszertek kiválóak. A jutányosabb árú ebédmenü szombaton is elérhető. A belső tér barokkos-eklektikus, hangsúlyozza, hogy sokat költöttek rá, a megrázó plazmatévéket szerencsére levették a falról.

Origo (2012 március)
Budapest II., Pasaréti tér 100. 5. T: 376-6040
www.origobisztro.hu
A Buday-Patak páros egykori Matteója helyén 2010-ben nyílt modern berendezésű bisztró. Rövid étlap heti ajánlattal, a modern magyar(os) vonal dominál. Csak ebédmenüt kóstoltunk eddig, az nem nyűgözött le, igaz, rossz se volt.

Osteria Fausto’s (8/4=2, 2012 január)
Budapest VII., Dohány u. 5. T: 269-6806 (vasárnap zárva)
www.osteria.hu
Fausto di Vora régi luxusétterme helyén, az elődjénél alacsonyabb árfekvés, szervizdíj. Rövid étlap napi ajánlatokkal feldobva, nincs pizza, viszont van kétféle elképesztő házikenyér. Nagyon jók a tészták és a rizottó, csodálatos a gesztenyés créme brulée és a tiramisu, de kevésbé sikerült vadhús is előfordult. Visszafogott, csinosan modern enteriőr.

Pándzsáb Tandoori (5.5/3=1.8, 2010 október)
Budapest XIII., Pannónia u. 3. T: 270-2974
www.keletiettermek.hu/etterem/pandzsab-tandoori.hu
Két indiai étteremben jártam eddig, ezt hajszállal erősebbnek érzem az ételek frontján, mint a Kashmirt. Az árak nem veszélyesek, az adagok közepesek, a curryk és a lepények (naan) kiválóak. A csirkés samosa tölteléke száraz, az adag túlzott, a ház vörösbora büntető jellegű. Nem ízlett a gulab jamún nevű, pudingos állagú édesség, de erről aligha a konyha tehet. Picike, minimáldizájnos hely, szűkös emeleti belmagassággal és elég vacak levegőző rendszerrel.

Pampas Argentin Steakhouse (6/4=1.5, 2007 tél)
Budapest V., Vámház krt. 6. T: 411-1750
www.steak.hu
A legjobb hely húsimádóknak, fantasztikus bélszín és hátszín sztékek. A méret 3, a sütési fokozat 5 kategóriából választható. A levesek, desszertek és a húsok köretei kevésbé fantasztikusak, alig haladják meg az ehető szintet. Magas árak, szervizdíjat is felszámolnak. A kiszolgálás nagyon udvarias, a vendégsereg nagyrészt külföldiekből áll.

Paulaner Sörház (4.5/3=1.5, 2010 szeptember)
Budapest XII., Alkotás út 53. T: 224-2020
www.paulanersorhaz.hu
Régebbi megrázó élményeimhez képest javult az étterem (hatalmas hodály a MOM Plaza felső szintjén). Ehető ételek, méretes adagok, középkategóriás árak. Gasztronómiai csodákat ne várjunk, természetesen kiklopfolják a szűzérmét, nagy a zaj, viszont a jelenlegi pincérek rendesen dolgoznak.

Polo Pub (4.5/3=1.5, 2010 július)
Budapest I., Gyorskocsi u. 14. T: 201-7962 (vasárnap zárva)
A Polo inkább söröző, mint étterem, viszonylag szűk választékot kínálnak házias ételekből, közepes árakon. A csülök állítólag legendás itt (nem kóstoltam), az általam rendelt dolgok mindkétszer középszerűek voltak, az egészen kiváló somlói kivételével. A beltér hangulatos, de a csendes utcán is ülhetünk nyáron, a kedves tulajdonos hölgy és a kiváló pincér figyelmét élvezve.

Pomo D’Oro (7/4=1.7, 2011 január)
Budapest V., Arany J. u. 9. T: 302-6473
www.pomodorobudapest.com
Olasz konyha, igen drága. A kemencés pizza remek, a finom házi tészták a porció miatt inkább csak előételnek alkalmasak, a desszertek (pl. tiramisu) nem érik el az egyéb fogások színvonalát. A belső tér hangulatosan olaszos, 2010-ben jelentős átalakítás és bővítés történt. A pincérek kiválóak, a celeb tulajdonost (?) is gyakran láthatjuk. Felkapott hely délben is, míg este néha nehéz bejutni foglalás nélkül.

Porcellino Grasso (6/3.5=1.7, 2011 június)
Budapest II., Ady E. u. 19. T: 886-7880
www.porcellino.hu
Mediterrán konyha, az árak kevéssel a legjobb olasz helyeké alatt. Erős kezdés (2007 nyár) után visszaesett a színvonal. Igényes, friss alapanyagok és alibi megoldások egyaránt előfordulnak, extenzív választék. Finom paradicsomleves, túlsózott sajtleves, érdekes tészták, kiváló fakemencés pizza. A húsokat jól sütik, vannak egyéni desszertek is, de a klasszikusok (tiramisu, profiterol) maximum középszerűek. A berendezés eklektikus, az étterem fölött kellemes terasz van.

Rosenstein (7.5/3.5=2.1, 2011 március)
Budapest VIII., Mosonyi u. 3. T: 333-3492 (vasárnap zárva)
www.rosenstein.hu
Széles magyaros és zsidó ételválaszték, némi eklektikus beütéssel. Tisztes adagok, középkategóriás árak, jó pincérek. A húsok elkészítése többnyire kiváló, a házi krokett finom. A pörköltek kiemelkedőek, a vadas a főváros legjobbja. Ettünk azért túlkoros bárányt is, egyes desszertek (pl. barátfüle, somlói) kevésbé élvezetesek. A beltér zegzugosan otthonos, szinte elbújhatunk a többi vendég elől.

Roxane (6/3=2, 2011 október)
Budapest XI., Csorbai u. 3/c. T: 208-6500
www.roxanecafe.hu
A keleti-steak-fitness háromszöggel leírható, évek óta változatlan étlapot napi ajánlatok egészítik ki. Korrekt adagok, középkategóriás árak. A kacsamell rózsaszín fokozatát kérésre se sikerül eltalálni, a házi burgonyafánk viszont finom és a többi fogás is rendben van. A desszertekben se csalódunk, leszámítva egy koros palacsintát. A beltér kellemesen modern, az asztalok túl picik, de van kellemes külső és belső terasz is.

Rozmaring (2011 június)
Budapest III., Árpád fejedelem útja 135. T: 367-1301
www.rozmaringkertvendeglo.hu
Magyaros ételek nagy választékban a Duna partján. Nagy befogadóképességű termek, kerthelyiség és parkoló, rendezvényeknek kellemes helyszín. A konyhát egy akció alkalmából próbáltuk ki, ezért nem pontozom, de nem vágyunk vissza.

Spazio (2012 május)
Budapest V., Szent István krt. 17. T: 269-5111 (vasárnap zárva)
www.spaziocaffe.hu
A Spazio kávézólánc első itthoni egysége. Olasz tészták, modern magyaros ételek és időnként friss tengeri halak/herkentyűk. Délben változatos menü jutányos áron, este hasonló ételek (heti ételsor) drágábban. A krémlevesek kiválóak, a húsokkal jól bánnak, az adagok nem nagyok. A beltér modern-trendi, átmenet a kávézó és egy modern bisztró között, a márka kötelező barna-bézs színeivel és dekorációs kellékeivel.

Symbol Italian Fusion (6/3=2, 2009 július)
Budapest III., Bécsi út 56. T: 336-5656
www.symbolbudapest.hu/italian
Az első budapesti olasz fúziós étteremnek hirdetett hely a Symbol étkező komplexumban található. Nemzetközi-mediterrán ételsor és olasz tészták, pizzák. Közepes adagok, dekoratív tálalás, középkategóriás árak. Az ételek a nyitás óta javultak, a pizzák jók, a desszertek is rendben vannak. A hely ultradizájnos, Las Vegasban érezzük magunkat.

Szegedi Halászcsárda (6/2.5=2.4, 2012 május)
Budapest V., Belgrád rakpart hrsz. 23817/2. T: 235-0865
www.szegedihalaszcsarda.hu
Új hely, 2010 decemberében nyílt híres szegedi csárdák (Fehértói, Sótartó) tulajdonosának budapesti éttermeként, azonos étlappal és árakkal. A kínálatban nem a könnyű ételek dominálnak, a porciókat precízen jelzik. A különféle halászlevek kimagasló minőségűek, de a más halételekkel se foghatunk mellé. A nem halas fogások kissé alacsonyabb szintet hoznak. A világos faburkolatokkal ellátott beltér kellemes, van terasz is, a külcsínen lehetne javítani (az egykori (?) pianobár nyomait még nem tüntették el).

Szent Jupát (3/3=1, 2007 tél)
Budapest II., Dékán u. 3. T: 212-2923
www.stjupat.hu
Az ’olcsón nagyot zabálós’ étteremtípus első képviselője volt Budapesten. Az adagok az évek során némileg összementek, az árak jócskán emelkedtek, a tartalom pedig sose volt kiemelkedő. A levesek és húsok ehetőek, a köretek mirelit cuccokból készülnek. Desszertfronton üt igazán nagyot a Jupát: itt ettem életem legrosszabb somlóiját.

Tabáni Terasz (5/3=1.7, 2009 július)
Budapest I., Apród u. 10. T: 201-1086
www.tabaniterasz.hu
Nemzetközi és magyaros vonal. Középkategóriás árak és adagok. Közepes levest, finom borjúpaprikást és némileg becsapós desszertet (a fő érdekességet adó alapanyag alig volt benne észlelhető) kaptam. A beltér kedves zegzugosságával jócskán nehezíti a pincérek munkáját. A többféle terasz vonzó nyáridőben.

Toscana (7.5/4=1.9, 2012 március)
Budapest V., Belgrád rakpart 13. T: 327-0045
www.toscana.hu
Olasz konyha, drága, széles választék (kemencés pizza, húsok, halak). Igen jó pizza és a legjobb tiramisu Budapesten - szerintem. A házi készítésű tésztákkal itt sem lehet jóllakni, de egyébként az adagokra nem lehet panasz. A berendezés olaszos-rusztikus, zsúfolt, a székek elég kényelmetlenek. Népszerű a tehetősek és a médiaarcok körében, este foglalni érdemes.

Trinacria da Pippo (5/3=1.7, 2011 július)
Budapest V., Károlyi M. u. 19. T: 70-2279961
Pippo "láncának" legújabb tagja, a kellemes Café Károlyit követő rettenetes Peccati di Gola helyén. A két korábbi Pippo étteremmel (Szabadság tér, Andrássy út) azonos étlap és színvonal.

Trófea Grill Buda (5/?, 2011 november)
Budapest II., Margit krt. 2. T: 438-9090
www.trofeagrill.eu/trofea
A lánc számomra legszimpatikusabb étterme a Margit híd budai végénél található egység. Itt korábban rövid ideig Artis néven működött magasabb minőséget produkáló büféasztalos szolgáltatás, de a Trófea is méltányolható minőséget nyújt.

nU (2011 június)
Budapest VI., Teréz krt. 55-57. T: 20-8001001
www.bistronomia.hu
Könnyű és fantáziadús ételek az új Eiffel tér modern bisztrójában, amit rövid működés után átkereszteltek (U 26 volt korábban). Minőségi ebédmenüben - ár/érték alapján - olyan jelenleg, mint a Gold volt egykoron, Takács Lajos konyhafőnöksége idején: kb. verhetetlen.

Vakvarjú Buda (5/2.5=2, 2011 szeptember)
Budapest XI., Érem u. 2.. T: 208-4027
www.vakvarjuvendeglo.hu
Talán ez volt az első Vakvarjú, már van pesti és egy időszakosan nyitva tartó egység is. Specialitásuk a kenyérlángos, amit tisztes minőségben, de nekem kissé vastag tésztával készítenek. Az étlap a magyaros-házias vonalon mozog, a konyha jó ízeket állít elő, de a precizitás hiányzik belőle. Az adagok méretesek, az árak mérsékeltek, nyáron igen kellemes a lakótelep és az uszoda közé ékelődő kerthelyiség.

Vapiano (5/3=1.7, 2010 május)
Budapest V., Bécsi u. 5. T: 411-0864
Budapest XII., Alkotás út 53 (MOM Park). T: 710-1790
www.vapiano.hu
Német tulajdonú olasz gyorséttermi franchise lánc. A pultban amatőrök főznek kötött receptek alapján, az adagok nem bőségesek. A tészták és pizzák aránylag rendben vannak, de semmi több, a desszertválaszték részben beszállítótól függ. A beltér gusztusosan trendi, cserepes fűszernövények vannak az asztalokon. A gyakori telt házra és sorbanállásra nem látok józan magyarázatot.

Venezia (6/3=2, 2012 január)
Budapest VIII., József krt. 85. T: 235-0955
www.trattoriavenezia.hu
Olasz konyha, széles választék (fakemencés pizza, húsok, halak), aránylag megfizethető árak. Sajnos kiszállítást is végeznek (ez általában nem jelent jót), de a pizza méltányolható minőségű, bár a széle alig ropog és a feltétekkel is bánhatnának kicsit bőkezűbben. A tiramisu sokat javult a legutóbbi látogatásom óta. A beltér olaszos-eklektikus, szombatonként kellemes élő zene van.

A lista utolsó frissítése: 2012. VI. 1.