(V)együnk szart: Ikea Gynnsam szakácskés



Gyártó és forgalmazó: Ikea
Beszerzési ár: 3490 Ft (16 cm)
Anyag: CrMoV rozsdamentes acél, álmonobloc konstrukció

Az Ikea rozsdamentes konyhai eszközei általában - a kínai eredethez képest - aránylag normális minőségűek. Ezt a kést univerzális szakácskésnek választotta tavaly Kamilla. Nem jól döntött (persze, ez várható volt, miután nem kérdezte meg a késbuzi párját): az Ikea Gynnsam pengéjének felső harmada alig kihasználható, gyári éle nem kielégítő, nyele túl vaskos. A kovácsolt látszatot imitáló kés egyetlen elfogadható részlete pengéjének anyaga, ami talán valamivel éltartóbb, mint egyes európai "márkák" (pl. Fiskars, Tescoma) rettenetes kínai biliacéljai.

6 megjegyzés:

  1. Akad egy tucat használhatatlan késem (nem is tudom miért nem dobtam még ki?), s néhány jónak tekinthető, azonban már évek óta az esetek 98%-ban bárdot használok. Nálam bevált, ahogy sok száz millió használójánál is, szerte a világon, főként Ázsiában. Bárdhasználóként gyakran szörnyülködöm, amikor a TV főzőműsoraiban keskeny pengéjű késsel bűvészkedve nyúlnak a felaprított hagyma alá, hogy azt a serpenyőbe emeljék át. Ez a bárddal egy mozdulat, szemben említettek esetenként többszöri ügyetlenkedésével. :)

    VálaszTörlés
  2. Csíki Sándor: napok óta érzem, kell importálnom bárdot is. :)
    Tanulmányozom is a Chinese cleaver/nakiri/soba kiri témát...

    VálaszTörlés
  3. Szívesen tesztelném a mintadarabokat, s jutányos ár esetén meg is vásárolnám. :)

    VálaszTörlés
  4. Csíki Sándor: látod, pont ez forgott a hipotalamuszomban, hogy Rád sózhatnék egy közepes minőségű japán bárdot iszonyú drágán. De ehhez jobb, ha nem próbálhatod ki. :)

    VálaszTörlés
  5. Ellenvélemény:
    kézre álló nyél (...nekem...190 cm magasság, nem kicsi tenyér)
    megfelelő élkeménység (könnyen fenhető ÉS megfelelő éltartás - én első héten átéleztem)
    széles, könnyű penge, jó súlyelosztás ergo gyors munka
    5 éve a főkésem

    Abszolút értékben is jó kés nemhogy ár-érték arányban.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kár, hogy nem jelentkeztél előbb, vehettél volna még egyet jutányos áron. :)

      Törlés